Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the acf domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/larjyxkw/public_html/assistenzawponline.net/rurunaturalwine.assistenzawponline.net/wp-includes/functions.php on line 6131

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https://rurunaturalwine.assistenzawponline.net Enoteca online di vini naturali Giovani vignaioli, mostri sacri e tanti unicorni. Wed, 26 Jan 2022 20:06:36 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://rurunaturalwine.assistenzawponline.net/wp-content/uploads/2021/11/logo_ruru-120x120.png https://rurunaturalwine.assistenzawponline.net 32 32 https://rurunaturalwine.assistenzawponline.net/negozio/formato/750ml/lavigna-2019/ Wed, 26 Jan 2022 20:06:36 +0000 https://hbesocial.com/ruru/?post_type=product&p=10535 SANTUVARIO]]> 100% croatina, proveniente da viti a 400 / 460 metri di altitudine. Il terreno è vulcanico, altamente acido e povero di calcio.La maggior parte dei vigneti è a “”Maggiorina””, uno stile di coltivazione locale, molto tradizionale e in un certo senso eroico perché é interamente manuale che produce un’uva di una qualitá eccelsa ma con una resa molto bassa.Ivano é uno delle poche persone che non vogliono perdere questo patrimonio.Dopo una fermentazione spontanea in tini di acciaio inox a cielo aperto, le uve macerano per circa un mese con le bucce, dopodichè vengono pigiate e travasate in botti di rovere da 500 litri per un anno di elevage seguito da un ulteriore anno di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

]]> https://rurunaturalwine.assistenzawponline.net/negozio/formato/750ml/santuvario-2018/ Wed, 26 Jan 2022 20:04:32 +0000 https://hbesocial.com/ruru/?post_type=product&p=10533 SANTUVARIO]]> Vino rosso di spessore composto per il 50% da nebbiolo e una quota variabile di croatina, vespolina e uva rara.L’etichetta è una fotografia aerea stilizzata della zona del santuario di Boca quando era completamente vitata.Le uve vengono da vigneti con un suolo unico, vulcanico e ricco di porfido.Una volta in cantina, cofermentano in acciaio inox e subiscono una macerazione con le bucce di due settimane. In seguito, il vino affina per un anno in un’unica botte di legno, poi imbottigliato senza nessuna filtrazione e lasciato riposare per un ulteriore anno in bottiglia prima della commercializzazione.

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