Bianchi – Ruru Natural Wine

LE TRE PERLE DI SOPRAVVENTO

administrador — Wed, 29 Jan 2025 20:17:19 +0000

REBEL-REBEL 2023

administrador — Wed, 29 Jan 2025 19:18:35 +0000

Vitigno autoctono innominabile a bacca bianca. Una volta raggiunta la giusta maturità fisiologica, le uve vengono raccolte e selezionate rigorosamente a mano. L’epoca di vendemmia risulterà pertanto diversa ogni anno. Fermentazione spontanea in botti di legno in parte nuove, con successivo affinamento di 10 mesi sui lieviti. Terminato l’affinamento in botte il vino viene imbottigliato e messo a riposo in uno storico “Balmetto” del 1805 fino al raggiungimento della maturità desiderata, periodo che può variare ad ogni annata. Unici al mondo, i Balmetti, sono delle cantine ai piedi della montagna, che per una serie di fenomeni geonaturali particolarissimi, vantano temperatura ed umidità costante tutto l’anno.

ALIGOTÉ 2022

administrador — Tue, 28 Jan 2025 16:19:04 +0000

DOMAINE DANDELION

MAMMOUTH ITALIEN 2016

administrador — Mon, 20 Jan 2025 16:25:58 +0000

TONY BORNARD

ARBOIS PUPILIN LES VIANDRIS 2020

administrador — Mon, 13 Jan 2025 09:28:07 +0000

PHILIPPE BORNARD

VIN JAUNE 2011

administrador — Mon, 13 Jan 2025 09:09:30 +0000

PHILIPPE BORNARD

VIN DE BATAILLE 2020

administrador — Mon, 13 Jan 2025 09:07:46 +0000

PHILIPPE BORNARD

CHARDONNAY LONGEFIN 20

administrador — Tue, 17 Dec 2024 09:45:30 +0000

DIDIER GRAPPE

SANSEBASTIANO 2014

administrador — Mon, 16 Dec 2024 15:18:32 +0000

CASCINA BANDIERA

UNA DOMENICA A PRANZO

administrador — Fri, 13 Dec 2024 10:41:29 +0000

Tre bottiglie perfette per una super domenica a pranzo. Ottimo box per chi vuole scoprire il vino naturale o per chi vuole bere tre bottiglie goduriose!

•⁠ ⁠Bourgogne Blanc Coteaux de Dijon 2022 di Marc Soyard

Domaine de la Cras di Marc Soyard é uno dei miei progetti preferiti del nuovo movimento in Borgogna. Questo Chardonnay ha tutto quello che cerco in un vino. Bello e libero, perfetto per iniziare un grande pranzo o una grande cena!

•⁠ ⁠Idoine 2021 di Mataburro

Merlot con una beva pazzesca dal Roussillon(Francia). Piacerá sicuramente anche a tutti i familiari che hanno pregiudizi sui vini naturali.

•⁠ Quattrocento di Nicola Gatta D20

Nicola Gatta é uno dei grandi “ribelli” della Franciacorta . Il suo Quattrocento sboccatura 2020 in questo momento é in una forma pazzesca. Bolla finissima per questo metodo classico elegante ed unico. Ottimo sia a fine pasto con il panettone, che come aperitivo se vuoi iniziare la cena della Vigilia o il pranzo di Natale con una marcia in piú!

Questo tris è perfetto per chi vuole condividere emozioni autentiche con chi ama. Perché a Natale, ogni calice racconta una storia e condividere questi momenti con la famiglia é la cosa piú bella! .